《道藏》有云：茶味似道意。茶乃天地间之灵物，生于明山秀水之间，与青山、云雾为伴，以明月、清风为侣，得天地之精华，而造福于人类。自古武当道人以茶会友，以茶修行，以茶养生。每年三月三、九月九，武当道人要在盛大的法事活动中，用最好的道茶，举行敬奉真武祖师品茶仪式，也以茶礼待道友和善男信女。
道与茶，密不可分，道茶养生亦是武当的悠久传统，武当八仙观更是因产好茶被评为“中国道茶之乡”。
道茶的妙用有三：一是饮茶消病。俗语云“十道九医”，道人十分注重道茶的药用价值，以饮茶消病。二是饮茶养生。饮茶能清心提神，清肝明目，生津止渴。三是修身养性。道人夜里打坐以饮茶提神，沏茶飘香观色，亦是一种精神上的享受。
四季饮道茶也有讲究：春季，辅以葛根、桔梗、野菊花，饮茶可提神、升阳、解毒；夏季，辅以连翘、二花、石斛，饮茶可生津止渴、清热解暑；秋季，辅以生地、麦冬、沙参，饮茶可敛肺、滋阴、润燥；冬季，辅以枸杞、桂圆、山茱萸，饮茶可滋阴、御寒、养胃。
武当道茶有很多品类：“武当银剑”、“武当针井”、“武当太和茶”、“武当奇峰茶”、“武当奇峰茶”、“武当道茶王”等。修道品茗打太极，在“道法自然”“天人合一”的思想中悟道，是武当特有的道家养生文化，将造福越来越多的人民。
