保护牙齿
茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，提高牙齿的防酸能力。
提神健脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
预防流感
茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，坚持用茶水漱口可有效地预防流感。春秋季节是流感易发作的时期，流感病毒主要附着在鼻子和嗓子中突起的黏膜细胞上，而且不断增殖，从而致人生病。经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上，防止流感病毒和黏膜结合并杀死病毒。
保护心脏
据研究表明，每天至少喝一-杯茶可使心脏病发作的危险降低44%。喝茶之所以有如此功效，可能是因为茶叶中含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。
防治动脉粥样硬化
研究认为，饮茶防治动脉粥样硬化与茶多酚、维生素、氨基酸等成分有关,尤其是茶多酚类对脂肪代谢起到了重要的作用。茶中的多酚类物质能防止血液和肝脏中的胆固醇及烯醇类和中性脂肪的积累，能够防止动脉和肝脏硬化。另外，茶色素也具有很好的防治动脉粥祥硬化的效果。因为茶色素具有对抗纤维蛋白原对血的凝固作用，一-定数量的茶色素能使纤维蛋白原失去凝血功能。
此外，茶叶中的类固醇能调节脂肪代谢，从而降低血液中的胆固醇，进而防治动脉粥样硬化。茶叶中的维生素C、维生素B1、叶酸、泛酸、肌醇等，都有防治动脉粥样硬化的作用。
