【师行道善堂】味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

  《诗经.豳风》之《七月》篇里写道:六月食郁与薁,七月亨葵及菽,八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿。七月食瓜,八月断壶,九月叔苴,采荼薪樗,食我农夫。

  这种抛离喧嚣,回归自然,贴近本原的生活方式有没有让你很向往?

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

  在师行功夫馆,每一位修行之人,在晨钟暮鼓中,于自然生气里汲取生命能量,在一蔬一食里,补给阴阳平衡流转的源动力,小可不必疑虑食物的安全,大可实现与食物,自己身体逐一对话,在厨房师傅精心搭配的食物组合里,食者从发肤,到身心,体会生命源点未曾体会的安心与慰藉。

  因为三面环山,民风淳朴,幸运的师行人可与一起附近村民春种秋收,观察四季枯荣,亲历植物生长过程,收获自己喜欢的蔬菜花果,前提是——只要你愿意。

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

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  不同于外面油腻可疑的餐食,师行人的一日三餐并不是那样丰富,也不是那样讲究山珍海味。它一向注重的是更贴近自然的食物,所有蔬菜均于附近村民自家种植的田地里采集,往往提回来,翠汪汪的,还滴着露珠。于是,师行人在微饱的感觉中,更能真切感悟山中的玄机,听道修行,用心灵去感悟这喧嚣世界中的一抹宁静,一片福地。

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

  师行的师傅们在制作中,对食物可以说是物尽其用,从不浪费,以此来表达对于自然的敬重。山间拾得柴火,慢慢烹煮,最终食物获得其淳朴而清淡的口味博得众彩。用心的饮食文化承袭的是中华传统美食文化的精髓,并且深刻反映了他们对于人同自然,自然与道家关系的理解。

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

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  清幽的环境中,师行人闻着淡淡的食物清香,品味着独具山间特色的新鲜食物,归隐山林享受慢食生活,耳边似乎还隐隐回荡着让人心神宁静的鸟鸣虫啾,美食的最高境界恐怕也不过如此。

  但同时,道家提倡少食。道家经典《太平经》中说:“少食为根,真神好洁,粪秽气昏。”东晋名道葛洪认为:“欲得长生,肠中常清。”因人体摄入过量食物后,会大大增加消化等功能的负荷,使肠胃、心肺、肝胆都得不到休息,影响了寿命。

  因此,师行的餐食虽然令人舌下生涎,但切不可贪吃哦。

味蕾的涅槃—师行遇“鲜”记

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关键词:师行伙食 武馆伙食 道善堂

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