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中秋养生,健康过个团圆节

中秋佳节之际,家人,朋友觥筹交错间,吃的是美食,品的是情谊,让中秋充满浓浓温情,但更重要的还有你爱的人和爱你的人的健康,那怎么样才能吃好,玩好,身体好?

中秋养生,健康过个团圆节

  1、餐前不喝酒饮料,合理饮酒控食量

  节日少不了喝酒助兴,很多人喜欢在餐前先纵情饮上一杯酒,也会喝各类甜饮料。空肚喝酒不易醉酒,并且轻易损伤胃黏膜;碳酸饮料还会阻碍胃肠对食物的消化。建议开席前,先不要畅饮,等进食一半后再饮也不迟。喝酒要恰当、适度,最好选用葡萄酒和黄酒等。餐桌上的食物很丰厚了,不如把重心放在食物的质量而不是数量上。

  2、零食搭配合理,可别放开吃

  针对三餐油腻食品较多,故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主。

  节日期间,家中常备有各式瓜子、花生、坚果、核桃、糖果等等,招待来访的客人或自己享用。大家边聊边吃,不知不觉就嗑了一桌瓜子壳。其实,瓜子、花生等含油脂高,而且过多食用会使人口干舌燥,糖果类含有很多的糖份,都不适宜多吃。因此,虽然零食很诱人,食用起来要有所节制,千万别借着节日的借口放开猛吃。

  3、平衡膳食,合理搭配

  均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。

  此外,吃得油腻不消化时,可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品。发酵食物中的那些“有益微生物”会使食物发生奇妙的变化。发酵后的馒头、花卷、面包、发糕就比大饼、面条等没发酵的食品营养更丰富。另外,发酵的面食热量较低,是减肥人士的首选健康食品,但糖尿病患者最好不要选择发酵面食。

  4、荤菜多选鱼虾禽,烹饪办法应清新

  荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉,如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。应点一些调味较为清新的菜肴,如清蒸、凉拌、白灼、烘烤、清炖做法的菜。选择一些辣味、咸味较淡,光彩清新宜人的菜肴,尽量坚持食物自身的养分和风味。

  应该减少油脂的过度摄入,多用蒸、煮、炖、卤等方法制做菜品;节日饮食还要注意不要太咸。节日期间副食吃多了(如话梅、薯片、火腿等),食盐的摄入量也会随着增多,血液中的钠含量就会更高,这不利于健康。

  5、海鲜美味也不能多吃

  中秋前后,正是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜美,让人忍不住多吃几顿。特别是在中秋佳节,全家团聚之时更少不了一桌子的海鲜大餐,此时饭桌上肯定有很多美味的海鲜,海鲜虽美味,但也不能多吃。

  在吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。吃海鲜时喝浓茶也不太妥,因为茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质起作用,凝固成块状物,影响消化。

  6、饮食要有度,忌暴饮暴食

  节日总是最热闹的时候,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、味道香美,想要控制到八成饱都难。连接吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。

  如果出现腹痛,尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛,并扩散到背部与胸部,在数小时后达到顶峰,就要当心是不是急性胰腺炎犯了。提醒:此时要及时到医院就诊,或拨打120急救电话。

  7、满桌好菜有主食,粗粮豆类也参加

  很多人外出就餐习惯只吃菜,不吃饭。其实空腹食用很多富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不只抵消消化酶,各种的蛋白质还会被糜费,发生废料,也不符合均衡饮食的观念。从营养成分和养生角度来说,餐间无妨上一碗米饭,或一碗面或一碗粥。

  主食也可换成用粗粮和豆类制造的各类小点心和粥类,如紫米粥、红豆粥、玉米等。它们可以供应丰厚的饮食纤维,还能延缓血糖的上升,削减脂肪的上升。

  8、吃月饼要控制

  在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享,切得越小块越好,想要减肥的朋友吃1/8或1/4个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水,这样对健康是很不利的,建议搭配饮料以白开水、无糖或代糖饮料为首选。

关键词:中秋养生 健康团圆节

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